Fontes Araújo , M., Gomes , J. C., Sant’Anna, R. e Silva , D. J. (2025) “Caracterização química de isolados e de um concentrado proteico de soja produzido no Brasil”, Revista Ceres, 33(188), p. 320–329. Disponível em: https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/7501 (Acessado: 17 fevereiro 2026).