Antunes Vieira, M., Evangelista Vasconcelos Schiass, M. C., Costa Dias, A. C., Nogueira Curi, P., Pimenta Pereira, P. A., Souza Carneiro, J. D. D., Vilela Borges, S. e Queiroz, F. (2025) “Optimization of texture profile analysis parameters for commercial guava preserve”, Revista Ceres, 68(6), p. 530–538. Disponível em: https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/7905 (Acessado: 8 dezembro 2025).