E. M. M. AROUCHA e R. VIANNI, “DETERMINAÇÃO DE ÁCIDO ASCÓRBICO NA ÁGUA DE COCO POR CROMATOGRAFIA LÍQUIDA E PELO MÉTODO TITULOMÉTRICO / DETERMINATION OF ASCORBIC ACID IN THE COCNUT WATER BY HIGH PERFORMANCE LIQUID CHROMATROGRAPHY AND TITULOMETRY METHOD”, Ceres, vol. 49, nº 283, abr. 2015.