A. L. D. SOUZA, R. GARCIA, O. G. PEREIRA, P. R. CECON, A. V. PIRES, and D. R. SANTANA LOURES, “VALOR NUTRITIVO DA CASCA DE CAFÉ TRATADA COM AMÔNIA ANIDRA”, Revista Ceres, vol. 49, no. 286, Apr. 2015.