E. S. NUNES, P. C. S. CARNEIRO, F. A. D. A. COUTO, e V. B. BRAZ, “IMPORTÂNCIA DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS E QUÍMICAS NA DETERMINAÇÃO DO TEOR DE VITAMINA C EM FRUTOS DE ACEROLEIRA / IMPORTANCE OF PHYSICAL AND CHEMICAL CHARACTERISTICS ON THE DETERMINATION OF VITAMIN C IN FRUITS OF WEST INDIAN CHERRY”, Ceres, vol. 51, nº 297, abr. 2015.