A. M. RAMOS, C. S. TELES, R. PUSCHMAN, e R. M. GERALDINE, “AVALIAÇÃO DE SISTEMAS DE ATMOSFERA MODIFICADA PASSIVA E ATIVA PARA A CONSERVAÇÃO DE COUVE MINIMAMENTE PROCESSADA (OLERACEAE DO BRASSICA, VAR. ACEPHALA/ EVALUATION OF ACTIVE AND PASSIVE SYSTEMS OF MODIFIED ATMOSPHERE FOR PRESERVATION OF MINIMALLY PROCESSED”, Ceres, vol. 53, nº 306, abr. 2015.