A. M. RAMOS, L. J. Q. TEIXEIRA, P. C. STRINGHETA, J. B. P. CHAVES, e J. C. GOMES, “APLICAÇÃO DE CAMPOS ELÉTRICOS PULSADOS DE ALTA INTENSIDADE NA CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS/ HIGH INTENSITY PULSED ELECTRIC FIELD APPLICATION IN THE FOOD INDUSTRY”, Ceres, vol. 53, nº 308, abr. 2015.