R. S. CRUZ, N. D. F. F. SOARES, N. J. DE ANDRADE, e D. J. P. DA SILVA, “‘AVALIAÇÃO DO DESENVOLVIMENTO DE FUNGOS FILAMENTOSOSDETERIORADORES EM DIFERENTES ATMOSFERAS DE OXIGÊNIO’/ EVALUATION OF THE SPOILAGE MOLDS GROWTH IN OXYGEN DIFFERENT ATMOSPHERES”, Ceres, vol. 53, nº 309, abr. 2015.