A. S. FARAONI, A. M. RAMOS, P. C. STRINGHETA, e J. LAUREANO, “Efeito dos métodos de conservação, tipos de embalagem e tempo de estocagem na coloração de polpa de manga ‘Ubá’ produzida em sistema orgânico”, Ceres, vol. 55, nº 6, abr. 2015.