B. S. FERREIRA, B. T. Cardoso, H. V. Rodrigues Pereira, A. P. Pierucci, C. Pedrosa, e M. Citelli, “Aceitabilidade de feijão preto (Phaseolus vulgaris L.), fortificado com micropartículas de ferro”, Ceres, vol. 58, nº 5, abr. 2015.