G. A. S. GONÇALVES, E. V. de Barros Vilas Boas, J. V. de Resende, A. L. de Lima Machado, and B. M. Vilas Boas, “Qualidade do pequi submetido ao cozimento após congelamento por diferentes métodos e tempos de armazenamento”, Revista Ceres, vol. 57, no. 5, May 2015.