S. COLTRO, L. Broetto, M. C. Copelo Rotilli, A. J. de Moraes, F. K. Barp, e G. C. Braga, “Conservação pós-colheita de morangos orgânicos, tratados com choque térmico e ácido salicílico”, Revista Ceres, vol. 61, nº 3, maio 2015.