F. Franco Feitosa Teles, C. Martins Batista, M. de L. Paiva del Giúdice, B. Fernandes Santana, e T. Lelis Leal, “Carboidratos ácido-digeríveis medidas físicas de sete feijões (Phaseolus vulgaris L.) consumidos em Viçosa, Minas Gerais”, Revista Ceres, vol. 27, nº 151, p. 320–324, mar. 2025.