M. H. Furtado, N. Fernandes Lopes, M. A. Oliva, e A. Mizubuti, “Modificações nos teores de carboidratos em tubérculos de batata (Solanum tuberosum L) armazenados a diferentes temperaturas ”, Revista Ceres, vol. 31, nº 178, p. 426–433, abr. 2025.