F. F F Teles, J. B. de Sales Filho, M. de L. P. Giudice, and V. E. de Lima e Borges, “Carboidratos digeríveis de algumas tuberosas comercializadas em Viçosa, Minas Gerais ”, Revista Ceres, vol. 33, no. 186, pp. 189–193, Apr. 2025.