F. F F Teles, J. B. de Sales Filho, M. de L. P. Giudice, e V. E. de Lima e Borges, “Carboidratos digeríveis de algumas tuberosas comercializadas em Viçosa, Minas Gerais ”, Revista Ceres, vol. 33, nº 186, p. 189–193, abr. 2025.