ANJOS, M. D. C. R. D., A. DOS ANJOS, and E. R. AMANTE. “Tomates Fatiados Minimamente Processados - Aspectos Sensoriais E microbiológicos”. Revista Ceres, vol. 51, no. 295, Apr. 2015, https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/2974.