MELO, N. R. D., N. D. F. F. SOARES, e M. P. J. C. GONÇALVES. “NISINA: UM CONSERVANTE NATURAL PARA ALIMENTOS/ NISIN: A NATURAL FOOD ADDITIVE”. Ceres, vol. 52, nº 304, abril de 2015, https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/3097.