RAMOS, A. M., C. S. TELES, R. PUSCHMAN, e R. M. GERALDINE. “AVALIAÇÃO DE SISTEMAS DE ATMOSFERA MODIFICADA PASSIVA E ATIVA PARA A CONSERVAÇÃO DE COUVE MINIMAMENTE PROCESSADA (OLERACEAE DO BRASSICA, VAR. ACEPHALA/ EVALUATION OF ACTIVE AND PASSIVE SYSTEMS OF MODIFIED ATMOSPHERE FOR PRESERVATION OF MINIMALLY PROCESSED”. Ceres, vol. 53, nº 306, abril de 2015, https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/3123.