MACHADO, G. C., J. B. P. CHAVES, e R. ANTONIASSI. “Composição Em ácidos Graxos E caracterização física E química De óleos Hidrogenados De Coco babaçu”. Revista Ceres, vol. 53, nº 308, fevereiro de 2024, https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/3169.