DAIUTO, E. R., R. L. Vieites, L. R. de Carvalho, J. W. Simon, and V. C. Russo. “Avaliação Sensorial Do Guacamole Com adição De α-Tocoferol E ácido ascórbico Conservado Pelo Frio”. Revista Ceres, vol. 58, no. 2, Apr. 2015, https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/3579.