Cambraia, J., V. W D Casali, W. Brune, e F. A A Couto. “Vitamina C Em Pimentas E Pimentões (Capsicum spp): (Vᵃ comunicação Sobre Vitamina C)”. Revista Ceres, vol. 18, nº 97, janeiro de 2025, p. 177-94, https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/6604.