Cambraia, J., W. Brune, J. Maurício Fortes, e O. Andersen. “Vitamina C Em Frutos De Interesse tecnológico (IV. Comunicação Sobre Vitamina C)”. Revista Ceres, vol. 18, nº 96, janeiro de 2025, p. 139-50, https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/6608.