Maffia, L. M., and S. Coelho de Alvarenga. “Estudo Comparativo Entre Produtos Obtidos Com Fubá De Milho Opaco-2 E Fubá De Milho Comum”. Revista Ceres, vol. 18, no. 99, Jan. 2025, pp. 399-05, https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/6627.