Coelho de Alvarenga , S., F. Fontes Braga, e M. Vieira. “Dietas a Custo Determinado E Seu Valor Nutritivo: Um Estudo Realizado Com famílias De Viçosa, Minas Gerais”. Revista Ceres, vol. 20, nº 112, dezembro de 1973, p. 405-23, https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/6685.