Madruga, L. A. N., and A. B. Rena. “Variações No Teor De aminoácidos Livres Totais E De proteínas Em Folhas Isoladas De Cinco Cultivares De Arroz (Oryza Sativa L.) Submetidas a desidratação”. Revista Ceres, vol. 24, no. 133, Mar. 2025, pp. 237-46, https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/6912.