Gontijo Veloso de Almeida , P., W. Brune, e G. H. K. de Moraes. “Flutuação Do Teor De B-Caroteno E Licopeno Em Tomates Armazenados”. Revista Ceres, vol. 24, nº 132, março de 2025, p. 187-99, https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/6921.