Gomes Gualberto, D., M. Hironaka Bicudo, D. Teixeira Coelho, L. M. Maffia, e S. Milagres Teixeira. “Avaliação Nutricional De Misturas De feijão (Phaseolus Vulgaris L.) E Soja (Glycine Max L.) Processados Por extrusão”. Revista Ceres, vol. 29, nº 163, abril de 2025, p. 233-41, https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/7190.