Pinheiro Euclydes, M., R. Gonçalves Junqueira, L. M. Maffia, and G. Kalagi Kibuuka. “Caracterização De Farinhas De Sorgo (Sorghum Bicolor) Processadas Em Moinhos De Milho E Trigo : II — Qualidade protéica”. Revista Ceres, vol. 30, no. 169, Apr. 2025, pp. 199-10, https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/7248.