Borgo, L. A., D. Teixeira Coelho, J. C. Gomes, e G. Kalagi Kibuuka. “Atividade amilolítica De Extratos Da germinação De Milho E Arroz”. Revista Ceres, vol. 30, nº 171, abril de 2025, p. 345-56, https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/7261.