Furtado , M. H., N. Fernandes Lopes, M. A. Oliva, e A. Mizubuti. “Modificações Nos Teores De Carboidratos Em tubérculos De Batata (Solanum Tuberosum L) Armazenados a Diferentes Temperaturas”. Revista Ceres, vol. 31, nº 178, abril de 2025, p. 426-33, https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/7389.