Fontes Araújo , M., J. C. Gomes, R. Sant’Anna, and D. J. Silva. “Caracterização química De Isolados E De Um Concentrado Proteico De Soja Produzido No Brasil”. Revista Ceres, vol. 33, no. 188, Apr. 2025, pp. 320-9, https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/7501.