de Abreu, E., D. Preci, J. Zeni, C. Steffens, and J. Steffens. “Desenvolvimento De Frozen Yogurt De Iogurte Em Pó De Leite De Ovelha”. Revista Ceres, vol. 65, no. 1, Apr. 2025, pp. 7-15, https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/7603.