Torres Leite, S., C. Domenici Roberto, P. Ibrahim Silva, and R. Vieira de Carvalho. “Polpa De juçara: Fonte De Compostos fenólicos, Aumento Da Atividade Antioxidante E Da Viabilidade De bactérias probióticas De Iogurte”. Revista Ceres, vol. 65, no. 1, Apr. 2025, pp. 16-23, https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/7604.