SOUZA, ELIANA CARLA GOMES DE, LUIS CARLOS GUEDES DE MIRANDA, TANUS JORGE NAGEM, TANIA TOLEDO DE OLIVEIRA, NEUSA MARIA BRUNORO COSTA, MARIA ELIANA LOPES RIBEIRO DE QUEIROZ, ANTONIO AUGUSTO NEVES, and JORGE LUIZ MARTINS REZENDE. “SíNTESE E CARACTERIZAÇÃO NUTRICIONAL DE PLASTEÍNA OBTIDA DA PROTEÍNA DA FOLHA DE MANDIOCA, DA SOJA E DO SORO DE QUEIJO / NUTRITIONAL CHARACTERIZATION OF THE PLASTEIN OBTEINED FROM THE PROTEIN MANIOC LEAF, SOYBEN AND CHEESE WHEY”. Revista Ceres 47, no. 269 (February 25, 2015). Accessed November 22, 2024. https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/2573.