MENDONÇA, MARCELO DA COSTA, Antônio Souza do Nascimento, and Ranulfo Correa Caldas. “CURVAS DE DIFUSÃO DE CALOR EM FRUTOS DE TRÊS VARIEDADES DE MANGAS SUBMETIDOS AO TRATAMENTO HIDROTÉRMICO”. Revista Ceres 51, no. 294 (April 7, 2015). Accessed November 22, 2024. https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/2960.