NUNES, ENDSON SANTANA, PEDRO CRESCÊNCIO SOUZA CARNEIRO, FLÁVIO ALENCAR D’ ARAÚJO COUTO, e VAMBERTO BARBOSA BRAZ. “IMPORTÂNCIA DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS E QUÍMICAS NA DETERMINAÇÃO DO TEOR DE VITAMINA C EM FRUTOS DE ACEROLEIRA / IMPORTANCE OF PHYSICAL AND CHEMICAL CHARACTERISTICS ON THE DETERMINATION OF VITAMIN C IN FRUITS OF WEST INDIAN CHERRY”. Ceres 51, no. 297 (abril 8, 2015). Acessado setembro 18, 2024. https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/3007.