CÉSAR, ALDARA DA SILVA, JOSÉ CARLOS GOMES, CRISTINA DINNI STALIANO, MARCELA LOUREIRO FANNI, e MOACIR CHAVES BORGES. “Elaboração De pão Sem Glúten”. Revista Ceres 53, no. 306 (abril 14, 2015). Acessado fevereiro 14, 2026. https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/3124.