ASCHERI, DIEGO PALMIRO RAMIREZ, Josianny Alvez Boêno, Priscila Zaczuk Bassinello, and José Luís Ramírez Ascheri. “Correlação Entre As Propriedades Nutricionais Dos grãos E Viscosidade De Pasta De Farinhas Pré-Gelatinizadas De Arroz -Vermelho”. Revista Ceres 59, no. 1 (May 4, 2015). Accessed April 13, 2025. https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/3684.