Aquino, César Fernandes, Luiz Carlos Chamhum Salomão, Helena Maria Pinheiro-Sant’ana, Sônia Machado Rocha Ribeiro, Dalmo Lopes de Siqueira, e Paulo Roberto Cecon. “Carotenoids in the Pulp and Peel of Bananas from 15 Cultivars in Two Ripening Stages”. Revista Ceres 10, no. 1 (dezembro 20, 2018). Acessado dezembro 5, 2025. https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/5427.