Ribeiro de Nazaré, Raimunda Fátima, Magdala Alencar Teixeira, Alcides Reis Condé, e Dilson Teixeira Coelho. “Adição De Soro De Queijo Em Pó Para O Enriquecimento Do Suco De Maracujá”. Revista Ceres 26, no. 143 (março 26, 2025): 13–25. Acessado fevereiro 3, 2026. https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/7002.