Ribeiro de Nazaré, Raimunda Fátima, Magdala Alencar Teixeira, Alonso Salustiano Pereira, e José Benício Paes Chaves. “Avaliação Sensorial Do Suco De Maracujá Enriquecido Com proteína De Soro De Queijo Em Pó”. Revista Ceres 26, no. 143 (março 26, 2025): 26–32. Acessado fevereiro 4, 2026. https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/7004.