Paes Chaves , José Benício, Dilson Teixeira Coelho, Alonso Salustiano Pereira, e Maria Elilce Lima Martyn. “Análise Das Respostas Sensoriais Aos Alimentos Por Meio Do Teste De Amplitude”. Revista Ceres 27, no. 154 (abril 1, 2025): 573–585. Acessado dezembro 7, 2025. https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/7148.