Pinheiro Euclydes, Marilene, Roberta Gonçalves Junqueira, Lúcia Maria Maffia, and Godfrey Kalagi Kibuuka. “Caracterização De Farinhas De Sorgo (Sorghum Bicolor) Processadas Em Moinhos De Milho E Trigo : II — Qualidade protéica”. Revista Ceres 30, no. 169 (April 4, 2025): 199–210. Accessed May 12, 2026. https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/7248.