R Facciotti , Maria Cândida, e Miguel Falcone. “Contribuição Ao Estudo Do Processo De produção De Batatas Descascadas”. Revista Ceres 29, no. 162 (abril 3, 2025): 133–144. Acessado janeiro 3, 2026. https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/7250.