MIRANDA LCGD, OLIVEIRA TTD, MENDONÇA RCS. COMPARAÇÃO AMINOACÍDICA DE HIDROLISADOS DE PROTEÍNA DE SOJA, DE CASEÍNA E DE TRÊS PLASTEÍNAS OBTIDAS DESSES HIDROLISADOS. Revista Ceres [Internet]. 2015 Feb. 13 [cited 2024 Nov. 22];41(235). Available from: https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/2079