ANJOS MDCRD, DOS ANJOS A, AMANTE ER. TOMATES FATIADOS MINIMAMENTE PROCESSADOS - ASPECTOS SENSORIAIS E MICROBIOLÓGICOS / MINIMALLY PROCESSED SLACED TOMATOES-SENSORIAL AND MICROBIOLOGICAL ASPECTS. Ceres [Internet]. 8º de abril de 2015 [citado 19º de setembro de 2024];51(295). Disponível em: https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/2974