SILVA MHL, DA SILVA CO. CARACTERIZAÇÃO PARCIAL DE AMIDO DE BANANA-NANICA (MUSA SP. AAA CAVENDISH)/ PARTIAL CHARACTERIZATION OF STARCH IN BANANA NANICA (MUSA SP. AAA CAVENDISH). Ceres [Internet]. 13º de abril de 2015 [citado 19º de setembro de 2024];52(303). Disponível em: https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/3085