RAMOS AM, TELES CS, PUSCHMAN R, GERALDINE RM. AVALIAÇÃO DE SISTEMAS DE ATMOSFERA MODIFICADA PASSIVA E ATIVA PARA A CONSERVAÇÃO DE COUVE MINIMAMENTE PROCESSADA (OLERACEAE DO BRASSICA, VAR. ACEPHALA/ EVALUATION OF ACTIVE AND PASSIVE SYSTEMS OF MODIFIED ATMOSPHERE FOR PRESERVATION OF MINIMALLY PROCESSED. Ceres [Internet]. 14º de abril de 2015 [citado 18º de setembro de 2024];53(306). Disponível em: https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/3123