CÉSAR ADS, GOMES JC, STALIANO CD, FANNI ML, BORGES MC. ELABORAÇÃO DE PÃO SEM GLÚTEN/ ELABORATION OF BREAD WITHOUT GLUTEN. Ceres [Internet]. 14º de abril de 2015 [citado 18º de setembro de 2024];53(306). Disponível em: https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/3124