MACHADO GC, CHAVES JBP, ANTONIASSI R. Composição em ácidos graxos e caracterização física e química de óleos hidrogenados de coco babaçu. Revista Ceres [Internet]. 16º de fevereiro de 2024 [citado 5º de dezembro de 2025];53(308). Disponível em: https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/3169